Comenzamos con
- Langostinos tígre ó gambón a la plancha.
- Ensalada del tiempo con bonito.
- Pan del pueblo.
- Bebidas a elegír: vino de la casa crianza, agua, cerveza, etc.
Entradas a elegir
- Entremeses ibéricos: chorizo, salchichón, queso y jamón.
- Lacón a la gallega.
- Croquetas caseras de jamón, acompañadas con lomo ibérico.
- Revuelto de morcilla de Burgos, con piñones.
- Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas.
Segundos a elegir
- Cuarto de cordero asado, con patatas panadera.
- Cuarto de cochinillo asado con patatas panadera.
- Bandeja de chuletitas de lechal a la parrilla.
- Bandeja de entrecot de ternera a la parrilla.
- Bandeja cochifrito «Tostón».
- Lomo de merluza ó bacalao al gusto (plancha, romana ó bílbaina «salsa de pimientos y ajo»).
Postres
- Caseros, helados y café, espumoso de moscatel, sidra ó cava.
Menú para 2 personas: 80€