Comenzamos con

• Langostinos tígre ó gambón a la plancha.
• Ensalada del tiempo con bonito.
• Pan del pueblo.
• Bebidas a elegír: vino de la casa crianza, agua, cerveza, etc.

Entradas a elegir

• Entremeses ibéricos: chorizo, salchichón, queso y jamón.
• Lacón a la gallega.
• Croquetas caseras de jamón, acompañadas con lomo ibérico.
• Revuelto de morcilla de Burgos, con piñones.
• Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas.

Segundos a elegir

• Cuarto de cordero asado, con patatas panadera.
• Cuarto de cochinillo asado con patatas panadera.
• Bandeja de chuletitas de lechal a la parrilla.
• Bandeja de entrecot de ternera a la parrilla.
• Bandeja cochifrito «Tostón».
• Lomo de merluza ó bacalao al gusto (plancha, romana ó bílbaina «salsa de pimientos y ajo»).

Postres

• Caseros, helados y café, espumoso de moscatel, sidra ó cava.

Menú para 2 personas: 76€