De la huerta

• Ensalada tradicional, lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, atún y zanahoria. 10€
• Yemas extragruesas de Lodosa con salmón ahumado, 18,90€
• Ensalada de pimientos asados con ventresca. 16,90€
• Espárragos trigueros a la plancha. 16€
• Revuelto de brotes de con gambas. 12,00€

Del mar

• Langostinos Tigre a la plancha. 18€
• Delicias de bacalao rebozado 18€
• Zamburiñas, unidad, 2,50€
• Gambones a la plancha. 18€
• 1/4 kg. gamba blanca plancha 14-16 piezas. 26€
• 1/2 kg. gamba blanca plancha. 50€
• Sepia plancha. 14€
• Pulpo gallega. 23€
• Pulpo a la parrilla. 23€
• Calamares frescos andaluza fritos. 16€
• Filetes de anchoa Don Bocarde. 19€
• Lomo de bacalao, plancha. 19€
• Lomo de bacalao desalado, romana ó bilbaina. 21€
• Lomo de merluza, plancha. 18€
• Lomo de merluza, romana ó bilbaina. 20€
• Cazuela de pimientos del piquillo rellenos de bacalao. 16€

Carnes

• 1/4 de cordero lechal asado, patatas panaderas. 42€
• 1/4 de cochinillo asado, patatas panadera. 37€
• Ración de cordero lechal asado. 20€
• Ración de cochinillo asado. 18€
• Ración de chuletillas lechal. 18€
• Ración de chuletillas lechal 7 udes. 18,50€
• Ración cochifrito. 17,50€
• Bandeja de cochifrito. 35€
• Entrecote de ternera a la parrilla 400gr. 23€

Otras sugerencias

• Torreznos de Soria, 12€
• 1/2 de torreznos de Soria. 8€
• Lacón a la gallega. 10€
• Revuelto de morcilla de Burgos con piñones. 12€
• Croquetas caseras de jamón. 9€
• Ración de lomo ibérico de «bellota». 30€
• Ración de lomo ibérico de «bellota» Romero Álvarez. 26€
• 1/2 ración de lomo ibérico de «bellota» Romero Álvarez. 14€
• Surtido de ibéricos y queso manchego. 20€
• Ración de lomo ibérico «Cebo de campo». 26€
• 1/2 ración de lomo ibérico «Cebo de campo». 14€
• Queso curado, manchego y cabra Hermanos Romero Ocaña. 18,80€
• 1/2 queso curado, manchego y cabra Hermanos Romero Ocaña. 10€
• Queso curado manchego puro de oveja, leche cruda. 18,80€
• 1/2 queso curado manchego puro de oveja, leche cruda. 10€
• Mixta jamón ibérico «Cebo de campo» y queso curado. 22€

Servicio y pan por comensal, 1,60€