Nuestros Menús
Menú Tradicional
Comenzamos con :
– Ensalada mixta.
– Pan del pueblo.
En el menú está incluida un consumición por persona.
Entradas a elegir :
– Entremeses ibéricos: chorizo, salchichón, queso y jamón.
– Lacón a la gallega.
– Croquetas caseras de jamón, acompañadas con lomo ibérico.
– Revuelto de morcilla de Burgos con piñones.
– Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas.
( Un entrante para cada dos personas )
Segundos a elegir :
– Cuarto de cordero asado dos personas con patatas panadera.
– Cuarto de cochinillo asado dos personas con patatas panadera.
– Chuletas de lechal a la parrilla.
– Entrecot de ternera a la parrilla.
– Lomo de bacalao plancha romana ó bilbaína.
– Lomo de lubina plancha ó bilbaína
– Cochifrito «Tostón».
( Un segundo a elegir por persona, excepto los cuartos )
Postres :
– Caseros, helado ó café a elegir. ( ver carta )
Menú Especial
Comenzamos con :
– Gambas a la plancha ó gamón a la plancha.
– Ensalada mixta.
– Pan del pueblo.
En el menú está incluida una consumición por persona.
Entradas a elegir :
– Entremeses ibéricos: chorizo, salchichón, queso y jamón.
– Lacón a la gallega.
– Croquetas caseras de jamón, acompañadas con lomo ibérico.
– Revuelto de morcilla de Burgos con piñones.
– Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas.
( Un entrante para cada dos personas )
Segundos a elegir :
– Cuarto de cordero asado dos personas con patatas panadera.
– Cuarto de cochinillo asado dos personas con patatas panadera.
– Chuletas de lechal a la parrilla.
– Entrecot de ternera a la parrilla.
– Lomo de bacalao plancha romana ó bilbaína.
– Lomo de lubina plancha ó bilbaína.
– Cochifrito «Tostón».
( Un segundo a elegir por persona, excepto los cuartos )
Postres :
– Caseros, helado ó café a elegir. ( ver carta )
Menú del Día
De Martes a Viernes
4 Primeros y 4 Segundos a elegir, Postre ó Café
Entrecot de Ternera y Pescado todos los días.
Nuestras Sugerencias
De la Huerta …
– Ensalada mixta con atún. 10,00 €
– Ensalada de pimientos asados con ventresca. 17,00 €
– Espárragos trileros a la plancha. 16,00 €
– Tomate chocolate (raff) con ventresca ó jamón ibérico. 18,00 €
Del Mar …
– 1/4 kg. Gamba blanca plancha. 28,00 €
– 1/2 kg. Gamba blanca plancha. 52,00 €
– Gambones plancha. 18,00 €
– Sepia plancha. 18,00 €
– Pulpo gallega. 26,00 €
– Pulpo a la parrilla. 26,00 €
– Calamar fresco Andaluza, «enharinados y fritos». 17,00 €
– Anchoas «Don Bocarte». 22,00 €
– Lomo de bacalao a la plancha. 23,00 €
– Lomo de bacalao a la bilbaína. 24,00 €
– Delicias de bacalao rebozado. 20,00 €
– Lomo de lubina, plancha. 21,00 €
– Lomo de lubina, bilbaína. 23,00€
– Cazuela de pimientos de piquillo. 20,00 €
(rellenos de bacalao y gambas).
– Zamburiñas plancha «unidad». 3,50 €
Carnes …
– 1/4 de Cordero lechal asado, con patatas panadera. 48,00 €
– 1/4 de Cochinillo asado, con patatas panadera. 40,00 €
– Ración de Cordero lechal asado. 24,00 €
– Ración de Cochinillo asado. 21,00 €
– Ración de chuletillas de lechal. 22,00 €
– Bandeja de chuletillas de lechal. 40,00 €
– Ración cochifrito. 21,00 €
– Bandeja de cochifrito. 40,00 €
– Entrecot de ternera a la parrilla 400 gr. 26,00 €
Otras sugerencias …
– Torreznos de Soria. 16,00 €
– 1/2 kg. de Torreznos de Soria. 10,00 €
– Lacón a la gallega. 13,00 €
– Revuelto de morcilla de Burgos con piñones. 13,00 €
– Croquetas caseras de jamón. 12,00 €
– Surtido de ibéricos y queso manchego. 22,00 €
– Ración de lomo ibérico de «bellota». 35,00 €
– 1/2 de lomo ibérico de «bellota». 18,00 €
– Ración jamón ibérico de «bellota». 30,00 €
– 1/2 de jamón ibérico de «bellota». 184,00 €
– Ración jamón ibérico de «Cebo de campo». 23,00 €
– 1/2 de jamón ibérico de «Cebo de campo». 11,00 €
– Queso curado, oveja y cabra «Hermanos Romero»,
Ocaña. 18,80€
– 1/2 de curado, oveja y cabra «Hermanos Romero»,
Ocaña. 10,00 €
– Mixte de jamón ibérico «Cebo de campo
y queso curado. 25,00 €
– Servicio y pan por comensal. 2,00 €