Nuestros Menús

Menú Tradicional

Comenzamos con :

– Ensalada del tiempo con bonito.
– Pan del pueblo.
– Bebidas a elegir: vino de la casa «crianza», agua.
(una consumición por persona)

Entradas a elegir :

– Entremeses ibéricos: chorizo, salchichón, queso y jamón.
– Lacón a la gallega.
– Croquetas caseras de jamón, acompañadas con lomo ibérico.
– Revuelto de morcilla de Burgos con piñones.
– Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas.

Segundos a elegir :

– Cuarto de cordero asado con patatas panadera.
– Cuarto de cochinillo asado con patatas panadera.
– Bandeja de chuletitas de lechal a la parrilla.
– Bandeja de entrecot de ternera a la parrilla.
– Lomo de bacalao ó lubina a la espalda ó la bilbaína.
– Bandeja cochifrito «Tostón».

Postres :

– Caseros, helado ó café a elegir.

Menú Especial

Comenzamos con :

– Gambas a la plancha ó gamón a la plancha.
– Ensalada del tiempo con bonito.
– Pan del pueblo.
– Bebidas a elegir: vino de la casa «crianza», agua.
(una consumición por persona)

Entradas a elegir :

– Entremeses ibéricos: chorizo, salchichón, queso y jamón.
– Lacón a la gallega.
– Croquetas caseras de jamón, acompañadas con lomo ibérico.
– Revuelto de morcilla de Burgos con piñones.
– Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas.

Segundos a elegir :

– Cuarto de cordero asado con patatas panadera.
– Cuarto de cochinillo asado con patatas panadera.
– Bandeja de chuletitas de lechal a la parrilla.
– Bandeja de entrecot de ternera a la parrilla.
– Lomo de bacalao ó lubina a la espalda ó la bilbaína.
– Bandeja cochifrito «Tostón».

Postres :

– Caseros, helado ó café a elegir.

Menú del Día

De Martes a Viernes

4 Primeros y 4 Segundos a elegir, Postre ó Café

Entrecot de Ternera y Pescado todos los días.

Nuestras Sugerencias

De la Huerta …

– Ensalada mixta con atún. 10,00
– Ensalada de pimientos asados con ventresca. 17,00
– Espárragos trileros a la plancha. 16,00
– Tomate chocolate (raff) con ventresca ó jamón ibérico. 18,00

Del Mar …

– 1/4 kg. Gamba blanca plancha. 28,00
– 1/2 kg. Gamba blanca plancha. 52,00
– Gambones plancha. 18,00
– Sepia plancha. 18,00
– Pulpo gallega. 26,00
– Pulpo a la parrilla. 26,00
– Calamar fresco Andaluza, «enharinados y fritos». 17,00
– Anchoas «Don Bocarte». 22,00
– Lomo de bacalao a la plancha. 23,00
– Lomo de bacalao a la bilbaína. 24,00
– Delicias de bacalao rebozado. 20,00
– Lomo de lubina, plancha. 21,00
– Lomo de lubina, bilbaína. 23,00
– Cazuela de pimientos de piquillo. 20,00
(rellenos de bacalao y gambas).
– Zamburiñas plancha «unidad». 3,50

Carnes …

– 1/4 de Cordero lechal asado, con patatas panadera. 48,00
– 1/4 de Cochinillo asado, con patatas panadera. 40,00
– Ración de Cordero lechal asado. 24,00
– Ración de Cochinillo asado. 21,00
– Ración de chuletillas de lechal. 22,00
– Bandeja de chuletillas de lechal. 40,00
– Ración cochifrito. 21,00
– Bandeja de cochifrito. 40,00
– Entrecot de ternera a la parrilla 400 gr. 26,00

Otras sugerencias …

– Torreznos de Soria. 16,00
– 1/2 kg. de Torreznos de Soria. 10,00
– Lacón a la gallega. 13,00
– Revuelto de morcilla de Burgos con piñones. 13,00
– Croquetas caseras de jamón. 12,00
– Surtido de ibéricos y queso manchego. 22,00
– Ración de lomo ibérico de «bellota». 35,00
– 1/2 de lomo ibérico de «bellota». 18,00
– Ración jamón ibérico de «bellota». 30,00
– 1/2 de jamón ibérico de «bellota». 184,00
– Ración jamón ibérico de «Cebo de campo». 23,00
– 1/2 de jamón ibérico de «Cebo de campo». 11,00
– Queso curado, oveja y cabra «Hermanos Romero»,
Ocaña. 18,80
– 1/2 de curado, oveja y cabra «Hermanos Romero»,
Ocaña. 10,00
– Mixte de jamón ibérico «Cebo de campo
y queso curado. 25,00 €
– Servicio y pan por comensal. 2,00